Cebollitasagridulces Entre las muchas especialidades que hacen que la cocina italiana sea tan rica y variada, se incluye una que presentamos hoy de Emilia-Romaña, una región que no deja de sorprender por su riqueza en delicias gastronómicas, superlativas desde todos los puntos de vista.
Cebollitasglaseadas agridulces El vinagre balsámico de Modena es un vinagre con un sabor peculiar que no a todos les gusta. A mi en las ensaladas no me gusta pero con estas cebollitas glaseadas encuentra su pareja perfecta. Esta receta italiana queda aún más rica cuando las cebollitas están frías, es entonces cuando se aprecia
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