Sazonay fríe las patatas y la cebolla a fuego medio en abundante aceite de oliva.Pasados unos 5 minutos incorpora los pimientos sazonados.Seguir friendo, removiendo de vez en cuando, hasta que se dore todo un poco. Retira y escurre bien el sobrante de aceite. Bate en un recipiente hondo los huevos y agregar un poco de leche para ganarIngredientes 8 huevos. 1 pimiento rojo mediano. 1 pimiento verde mediano. 1 chorizo picante de calidad (si se quiere un toque picante) 4 patatas. 1 cebolla. Sal. Aceite de oliva. Recetatípica de la cocina española, como la tradicional tortilla de patatas pero con vegetales y jamón. (1/2 pimiento pequeño) 175 g guisantes; 1 cebolla mediana; 150 g de setas (opcional) El9 de marzo es el Día Mundial de la Tortilla de patatas. Con o sin cebolla, más crudita o más cuajada, como le guste a cada uno. Te mostramos los trucos para hacerla de Irene Rosales.
Aceitede olivavirgen. Instructions. Lavamos, secamos y cortamos los pimientos en trozos iguales. Ponemos aceite abundante en una sarten y añadimos los pimientos. Salamos y dejamos a fuego medio que se vayan haciendo poco a poco. Pelamos las patatas y las cortamos en laminas de medio cm de grosor.
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